Aloo gobi
INDIE Aloo Gobi neboli květák a brambory je pokrm pocházející z jižní Asie, nejvíce populární je v Indii a Pákistánu. Suroviny: 100 ...
Zobrazují se příspěvky se štítkemzahraniční recepty. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemzahraniční recepty. Zobrazit všechny příspěvky
Dhál z červené čočky
INDIE Výraz dhál v indické kuchyni označuje luštěninu. Někdy toto jídlo připomíná polévku, jindy kaši, ale vždy obsahuje spoustu voňavé...
Šuei-ču-žou
Suroviny: 450 g vepřové kýty, ½ pórku, 20 dkg bílého spařeného zelí,1 dl slepičího vývaru, 50 ml sójové omáčky, 20 ml rýžového vína, 3 g wei...
Mexický mletý steak
MEXIKO Suroviny: 1 střední cibule, 1 stroužek česneku, 1 chilli paprička (nebo 1 lžička mletých chilli papriček), 2 lžíce strouhanky, 400...
Halušky se zelím a uzeným masem
SLOVENSKO Suroviny: 250 g polohrubé mouky, 250 ml vody, sůl, sádlo, 500 g kysaného zelí, 1 velká cibule, 250 g uzeného masa Postup: 1. Na ...
Plněné bramborové placky - lokše
SLOVENSKO Aneb lokše , jak říkáme doma, protože obě naše babičky pocházely ze Slovenska a od dětství je známe na sladko s trnkama neboli...
Chilli con carne
TEXAS, USA Suroviny: 2 lžíce olivového oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 kg libového mletého hovězího masa, 250 ml červeného vína,...
Polévka Soto Ayam
INDONÉSIE Hustá indonéská polévka je plná výrazných vůní a chutí. Je tak sytá, že bohatě nahradí hlavní chod. Suroviny: 1 kuře, 6 s...
Kapustnica
SLOVENSKO Je to polévka, která se vaří na Slovensku hlavně o Vánocích a na Silvestra. Platí zde pravidlo, že nejlepší je dobře uleželá, d...
Lampredotto
To nejlepší z kulinářské tradice pouličního občerstvení ve Florencii. Lampredotto, aneb nahřátá křupavá bulka naplněná šťavnatými dršťkami...
Houbové rizoto
ITÁLIE 4 porce Suroviny:150 g másla, 100 ml olivového oleje, 1 menší cibule, 320 g kulatozrnné rýže (Carnaroli, Arborio), 200 ml suché...
Kuřecí tikka masala
Suroviny: Kuřecí marináda - 800 g kuřecích prsou, 200 ml obyčejného jogurtu, 2 stroužky česneku, 1 lžíce zázvoru, 2 lžičky garam mas...
Chapati
INDIE Chapati [čápátí] je tradiční indický chléb, vypadá jako placka a podává se jako příloha k většině jídel. Dokonce nahradí i příbor. U...
Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
ITÁLIE Suroviny: 500 g gnocchi, 250 g kuřecího masa, 450 g listového špenátu, 3 lžíce zakysané smetany, 2 stroužky česneku, hrst čerstvé...
Quiche / Slaný koláč
Quiche [kyš] je tradiční francouzský druh slaného koláče. Pochází z oblasti Alsaska-Lotrinska. Hodí se hlavně jako předkrm, ale je možné h...
Segedínský guláš
MAĎARSKO Suroviny: 1 kg vepřového masa (plecko), 700 g kysaného zelí (nejlépe tuřanské), 200 g slaniny, 4 cibule, 1 smetana na vaření, 6...
Boloňská omáčka
ITÁLIE Suroviny: 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 250g mletého hovězího masa, 1 plechovka krájených loupaných rajčat...
Salsa Pico de Gallo
Suroviny: 250 g cherry rajčat, 1 menší bílá cibule, 2 zelené papričky jalapeños, hrst čerstvého koriandru, šťáva z 1/2 limetky, sůl Post...
Guacamole
Suroviny: 2 zralá měkká avokáda, 4 lžíce smetany crème fraîche, sůl, šťáva z 1 limetky Postup: 1. Guacamole připravíme tak, že avokádo ...
Kuřecí polévka s limetkou a jalapeño
MEXIKO Suroviny: 2 lžíce extra virgin olivového oleje, 1 střední cibule, 1 mrkev, 1 stonek celeru, 1 jalapeño, 2 stroužky česneku, 1 lžíc...
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
Příspěvky
