Pikantní drůbeží játra


Suroviny: 300 g očištěných drůbežích jater, 1/2 pórku, 4 ks cherry rajčátek, 1/2 větší cibule,1 menší čerstvá feferonka, 1/2 kvalitní klobásy, 1 červená paprika, 4 plátky slaniny, 2 stroužky česneku, 1 lžíce ostrého kečupu, 2 lžičky balzamikového krému, sůl 


Postup:

  1. Do pánve nakrájíme na kostičky slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a na malé kousky pokrájenou feferonku, papriku, rozdrcený česnek a klobásu na půlkolečka.
  2. Vše osmažíme a pak přidáme pokrájená kuřecí játra, pokrájený pórek a smažíme 5 minut.
  3. Pánev odstavíme, přidáme kečup a balzamikový krém a opravdu jen špetku soli a vše promícháme a necháme pár minut spojit všechny chutě.
  4. Játra mají jemně ostrou báječnou chuť.

Štítky
Novější příspěvek Starší příspěvek
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

1 komentář :

  1. mirka17. září 2024 v 23:24

    Zdravím, tenhle recept na pikantní drůbeží játra mě inspiroval, takže ho budu muset brzo vyzkoušet. Játra jsou pro mě tak trochu zapomenutou ingrediencí, a přitom jsou velmi chutná i výživná. Zajímalo by mě, jaké máte zkušenosti s přípravou pikantních drůbežích jater vy? Jaké koření nebo přísady používáte, abyste jim dodali ten správný šmrnc? Předem děkuji za odpovědi.

    OdpovědětVymazat


Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Náš tip

[tip][bsummary]