Černé trubičky

Suroviny: 350 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 180 g másla, 70 g mletých ořechů, 1 celé vejce, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa, čokoláda na namočení trubiček; máslový krém: 200 g másla, 1
00 g moučkového cukru, 140 g ořechů, rum

Postup:
1. Na vál přesejeme mouku, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme v těsto.
2. Vyválíme z něj plát o síle 2 mm a radélkem na těsto nakrájíme obdélníky cca 4 x 6 cm a natáčíme na trubičky.
3. Klademe na plech s pečícím papírem a pečeme asi 10 minut.
4. Vychladlé trubičky namáčíme z obou konců v rozpuštěné čokoládě a plníme máslovým krémem,
5. Krém připravíme tak, že máslo a cukr vyšleháme do pěny, přidáme ořechy a rum.

Suroviny stačí na výrobu cca 60 trubiček.

Novější příspěvek Starší příspěvek