Těstovinový salát s kuřecím masem

Suroviny: 300 g těstovin, 300 g kuřecího masa, 150 g žluté papriky, 150 g zelené papriky, 300 g rajčat, 50 g cibule, 200 ml zakysané smetany, 1 jarní cibulka, sůl, mletý pepř, špetka chilli, 1 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce olivového oleje

Postup:
1. Těstoviny dle návodu uvaříme, scedíme a necháme okapat.
2. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme v pánvi na olivovém oleji  .
3. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, na kolečka nakrájenou zelenou cibulku a doplníme masem a těstovinami. Vše důkladně promícháme.
4. Zálivku připravíme ze smetany, citrónové šťávy, soli, pepře a chilli.
5. Vmícháme do salátu a necháme 1 hod v chladu odležet.

Množství: 6 porcí
Energetická hodnota: 460 kJ/100 g

Novější příspěvek Starší příspěvek