Kuřecí s kari omáčkou

Suroviny: 500 g kuřecího masa, 1 malá konzerva ananasu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 lžička kari, 1/2 lžičky chilli, 1 smetana ke šlehání





Postup:

1. Nejdříve připravíme omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a za stálého míchání přisypáváme mouku.
2. Potom pomalu za stálého míchání přiléváme smetanu, přisypeme kari koření, chilli a sůl. Mícháme, dokud směs nezhoustne.
3. Nakonec omáčku dochutíme 1 dl ananasové šťávy a 3 lžícemi drobně nasekaného ananasu. Kdo má rád, může ananasu přidat. Krátce povaříme a odstavíme z plotny.
4. Na závěr opečeme kuřecí plátky na pánvi dozlatova, nekořeníme, pouze osolíme.
5. Hotové plátky podáváme přelité horkou omáčkou se smaženými hranolkami.

Novější příspěvek Starší příspěvek