Česneková polévka

Suroviny: 100 g anglické slaniny, 4 brambory, 6 stroužků česneku, 2 kostky masoxu, špetka kmínu, sůl, 2 vejce, 1 lžíce sádla, 3 krajíčky staršího chleba
Postup:
1. Brambory nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s 1,5 litrem vody a dáme vařit spolu s kostkou redukovaného vývaru a kmínem. Vaříme dokud brambory nezměknou.
2. Mezitím na pánvi rozpustíme sádlo a opražíme zde na kostičky nakrájený chléb.
3. Na druhé pánvi opečeme na kostičky nakrájenou slaninu dozlatova.
4. Do téměř hotové polévky rozklepneme a rozmícháme vejce, prolisujeme česnek, přidáme slaninu a dle chuti osolíme.
5. Podáváme ihned s opečeným chlebem.
Energetická hodnota 290kJ/100g

Novější příspěvek Starší příspěvek