SALÁT CAPRESE

ITÁLIE

Suroviny: 2 větší, voňavá a zralá rajčata, 100 g mozzarelly, svazek čerstvé bazalky, extra virgin olivový olej, pepř, sůl

Postup:

1. Omyjeme rajčata a nakrájíme je na kolečka.

2. Mozzarellu pokrájíme na plátky a natrháme lístky bazalky. 3

. Rajčata a mozzarellu střídavě poklademe na talíř a zakapeme olivovým olejem. 4. Osolíme a opepříme podle chuti.

5. Nahoru naklademe natrhané lísky bazalky.

6. Ihned podáváme, nejlépe opečenou bagetou.

TIP: Hotový salát zastříknu octem balsamico.

slider2