Brokolice se sýrovou omáčkou

Suroviny: 500 g brokolice, 1 lžíce másla, 2 červené papriky, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl vývaru z masoxu, 1 smetana na vaření, 80 g strouhaného sýra čedar
Množství: 4 porce
Popis:
1. Očištěné, opláchnuté růžičky brokolice povaříme v osolené vodě do poloměkka, tzn. 5 minut.
2. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na másle.
3. Přidáme na proužky nakrájené papriky a podusíme je.
4. Potom cibuli a papriky zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme brokolici, vývar, smetanu rozmíchanou se sýrem a prohřejeme.
5. Pokrm podle chuti dosolíme.
6. Podáváme s vařeným bramborem.

Novější příspěvek Starší příspěvek