Živáňská v alobalu

Suroviny: 4 plátky vepřového, 4 plátky roštěnky, 8 větších brambor, 4 velké cibule, 200 g krájené anglické slaniny, 2 pikantní klobásy, sůl, pepř, olej

Postup:

1. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pokud je možnost, necháme přes noc naležet.
2. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, klobásu a cibuli také nakrájíme na kolečka.
3. Na obdélník alobalu vrstvíme takto: osolené brambory, plátek roštěnky, plátek slaniny, cibuli, klobásu, vepřový plátek.
4. Alobal po přeložení přes maso pevně uzavřeme.
5. Pečeme na plechu v troubě 45-50 minut při teplotě 180oC.
6. Průběžně kontrolujeme, otvíráme vidličkou.
7. Komu nestačí porce brambor v balíčku - lze podávat s vařeným bramborem nebo krajícem chleba.

Podobné recepty

• Blanšírovaný chřest se šunkou a holandskou omáčkou
• Segedínský guláš
• Špecle se slaninou a smetanou

Novější příspěvek Starší příspěvek